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鋁箔袋在食品包裝的應(yīng)用相當廣發(fā),它銀光閃閃、充滿質(zhì)感的外觀,總是有著莫名的吸引力?;蛟S人類和龍一樣,也是喜歡亮晶晶的事物,愛美之心,人皆有之。在食品行業(yè)包裝袋中,有眾多食品都選用了鋁箔袋。如烘焙食品——米花、牛軋?zhí)恰⒚姘?,冷凍食品——肉丸、海參、湯圓、餃子,休閑食品——牛肉干、薯片、餅干、鴨脖、鴨掌,熟食食品——烤鴨、烤雞、臘腸、臘肉,醬制食品——榨菜、娃娃菜、鳳爪、豆豉、泡菜,調(diào)味食品——五香粉、辣椒粉、雞精、胡椒粉,沖飲食品——茶葉、花茶、沖劑,干果食品——核桃、紅棗、葡萄干。鋁箔袋能夠再這么多食品包裝中得到應(yīng)用,除了它美麗的外觀之外,更為重要的是它具有非常優(yōu)秀的性能優(yōu)勢。

食品包裝袋采用鋁箔包裝能夠得到非常好的保護:保香、保色、保味、保質(zhì)。鋁箔袋之所以能夠?qū)崿F(xiàn)這四保,是因為它具有近乎完美的特性:高阻隔特性、阻光性好、耐高溫且耐低溫、耐油又耐水、防氧化又防潮、柔韌又堅挺、保香性、無毒無味、機械強度高。能夠制成自立、八邊封、三邊封、四邊封等袋型食品袋,適用真空、充氣等包裝方式。用它做食品袋的優(yōu)勢就顯而易見了:

1、 高阻隔、防潮防氧化、保香,使食品獲得最佳儲藏環(huán)境,適當延長食品保質(zhì)期。

2、 機械強度高,抗沖擊、刺穿能力強,使得食品袋不易破,減少儲藏、運輸、擺架過程中的損失。

3、 耐高溫、耐低溫、耐油、耐水,能夠適應(yīng)各種環(huán)境,食品加工生產(chǎn)的環(huán)境對它性能沒有太大影響。

4、 柔韌又堅挺,適合做各種袋型,食品想要怎么樣包裝都可以,它都能夠勝任。

食品包裝鋁箔袋的結(jié)構(gòu)簡介:PET/AL/NY/PE、PET/AL/NY/RCPP(高溫殺菌真空袋)、PET/AL/MCPP(水煮鋁箔袋)、PET/AL/PA/PE這幾種是純鋁箔復(fù)合袋,PTE/VMPET/PE、OPP/VMPET/CPP這幾種是鍍鋁復(fù)合袋??梢砸罁?jù)食品的特性與需求,復(fù)合不同層數(shù)和厚度的薄膜。常規(guī)食品鋁箔袋:厚度為0.07mm-0.20mm(7司-20司),封邊5mm。以PET/AL/NY/RCPP為例,PET是承印層;AL是阻隔層,具有遮光、阻氧、阻潮,NY是耐刺穿層,RCPP是熱封層,具有耐油、熱封效果好、強度高特性。

鋁箔袋在食品包裝中又可細分為:普通袋、蒸煮袋、高溫殺菌袋、充氣袋、真空袋等。

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