什么是食品包裝材料呢？食品包裝材料、容器是指包裝、盛放食品用的紙、竹、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃制品，也包括和食品接觸的涂料。國際上將食品包裝、食品容器以及用于食品加工的輔助材料、設(shè)備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料。目前我國允許使用的食品容器、包裝材料種類比較多，主要有以下7種：
1、塑料制品：如塑料奶瓶、一次性塑料餐盒、一次性塑料水杯等；
2、橡膠制品（包括天然橡膠、合成橡膠）：如奶嘴、高壓鍋密封墊圈等；
3、陶瓷、搪瓷制品：如陶瓷餐具、搪瓷水杯等；
4、鋁、不銹鋼、鐵質(zhì)制品：如鋁鍋、鋁箔、不銹鋼鍋、鐵鍋等；
5、玻璃制品：如玻璃餐具、玻璃水杯等；
6、紙制品：如一次性紙杯、食品包裝紙盒等；
7、復(fù)合薄膜制品：如復(fù)合薄膜袋等。
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