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一、古代包裝設(shè)計

在原始社會，人們?yōu)榱松畹男枰?，學(xué)會了用獸皮包肉，貝殼裝水，用芭蕉葉、荷葉、蘆葉、竹葉等包存食物，用柔軟的植物枝條、藤蔓或動物皮毛扭結(jié)成繩，進(jìn)行捆扎、編織、縫制成袋、包、兜等，并能模仿某些瓜果形狀，制作成近似于圓或半圓的筐、籮、籃、箱、籠等用以盛裝物品。遠(yuǎn)古人類能利用各種自然材料來制作多種形式的包裝容器，這在上萬年前可稱得上是偉大的發(fā)明和創(chuàng)造。也可以說這些發(fā)明和創(chuàng)造是最原始的包裝形態(tài)。而這些活動恰恰說明人類即使在最原始的生活狀態(tài)下，也是需要包裝來為人們的生活提供方便的。

陶器的誕生創(chuàng)造了人類包裝史上光輝的一頁。大約在7000年前，我國母系氏族社會的長江、黃河、黑龍江流域及沿海廣大地區(qū)，開始廣泛使用陶器。陶器和農(nóng)業(yè)的發(fā)展及人們的生活有著密切的聯(lián)系。如谷物的貯藏、飲用水的搬運、肉類和谷物的加工等都需要陶器。陶器的出現(xiàn)，意味著人類開始了有目的、有意圖的包裝創(chuàng)作。我們可以清楚地發(fā)現(xiàn)，從人類進(jìn)行包裝這一活動開始，包裝設(shè)計就是根據(jù)所要包裝的對象和用途來選擇最適合的材料，進(jìn)行包裝容器和結(jié)構(gòu)設(shè)計的，而且，當(dāng)時的人們已經(jīng)懂得了裝飾。我們從出土的文物中發(fā)現(xiàn)，有不少生活裝飾物，尤其是在彩陶上，創(chuàng)造出了許多復(fù)雜多變、生動、具有很強裝飾美感的紋樣圖案和器物造型。

中國的英文“CHINA”的另一個意思就是“瓷器”，可想中國的陶瓷在世界歷史的長河中的重要地位。大約在公元前16世紀(jì)的商代中期，出現(xiàn)了原始瓷器。在東漢中、晚期，原始瓷發(fā)展為瓷器，這是我國古代勞動人民的一項重大發(fā)明和創(chuàng)造，也是對世界物質(zhì)文明的貢獻(xiàn)。由于瓷器比陶器堅固耐用，清潔美觀，又遠(yuǎn)比銅、漆器的造價低廉，而且原料分布極廣，蘊藏豐富，各地可以因地制宜，廣為燒造，滿足民間日用之需，這在客觀上為瓷器的出現(xiàn)和發(fā)展創(chuàng)造了條件。隨著技術(shù)的發(fā)展，瓷器制作日益精美，尤其是在日用器物的領(lǐng)域中逐漸取代了部分銅器和漆器的地位，成為十分普遍的日常生活用具。

我國是世界上最早發(fā)明陶瓷容器的，也是世界上最先用陶瓷容器長久封藏食品和裝運商品的國家。陶瓷容器不僅作為一般日用品被廣泛使用，還被用于裝運各種鹽、蔬菜、食品、調(diào)料、酒、果汁等，也被用于醫(yī)藥、化妝品和一些防潮、防腐變、防滲漏的商品。如漢代的青瓷，隋代以后的白瓷、黑瓷、鈞瓷、三彩瓷、釉里紅、五彩、斗彩、粉彩、青花瓷等各種彩瓷，都被用于包裝容器。

在《韓非子?外儲》篇中，有“買櫝還珠”的故事，“楚人有賣珠于鄭者，為木蘭之柜，薰以桂椒，綴以珠玉，飾以玫瑰，輯以翡翠……”以至“鄭人買其櫝而還其珠”。說明我國在春秋戰(zhàn)國時期，就已經(jīng)有了裝飾華貴的商品包裝。

從漢代畫像石、畫像磚中也可以看到秦漢時期的一些包裝物，如《弋射收獲圖》畫像磚，整個畫面分成上下兩部分：上部弋射圖，右為蓮池，池內(nèi)浮著蓮葉，水中有魚鴨邀游，空中有大雁飛行。下部為收獲圖，一人挑擔(dān)提籃，手中提的是裝水或盛飯的包裝容器，三人俯身割穗，另外兩人似在割草。整個畫面，簡潔分明，但所表現(xiàn)的內(nèi)容十分豐富，而且將不同的空間自然地結(jié)合在一起。所表現(xiàn)的勞動場面具有濃厚的生活氣息。

在公元前17、18世紀(jì)，我國夏代末期就發(fā)現(xiàn)了銅金屬，到了公元前II世紀(jì)，我國青銅器已到鼎盛期，它們被大量地運用于各種日用工具和包裝器皿，如食器——盤、碗、豆等，酒器——爵、角、觚等，水器——罐、壺、翁、盂等。這些包裝容器的結(jié)構(gòu)和造型設(shè)計，除了有很強的功能性外，同時還有很強的裝飾性。整個器形雄偉厚重，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，紋飾繁縟富麗。

中國是世界上最早使用漆器的國家，在三千多年前就有用漆液做防腐涂料和對包裝容器進(jìn)行裝飾的彩繪材料。到戰(zhàn)國秦漢時期，天然漆開始作為藤、竹、草、條等材料的編織容器和某些木容器的防腐涂料。彩繪調(diào)料已普遍使用。到唐宋以后，漆的生產(chǎn)與使用更為廣泛，技術(shù)與工藝也更加復(fù)雜、先進(jìn)。到明清時，人們發(fā)明金漆鑲嵌、平脫漆、雕漆等工藝，生產(chǎn)的漆器既是包裝容器，也可做工藝品收藏。

中華民族在進(jìn)行與人類生活有直接關(guān)系的包裝設(shè)計與制造技術(shù)方面，為世界包裝科學(xué)的發(fā)展，作出了不朽的貢獻(xiàn)。最突出的是我國古代“四大發(fā)明”中的造紙和印刷，它們直接影響和推動著我國和全世界包裝工業(yè)的發(fā)展。

自從東漢蔡倫發(fā)明紙以來，由于紙張質(zhì)地柔軟，價格低廉，人們很自然地用紙來包裝物品。直到今天，紙仍然是包裝的主要材料。紙可能最早是用于包裹和襯底器物的。在《漢書》中就有紙作為包裝材料的記載。1957年在西安灞橋發(fā)現(xiàn)的一座西漢古墓中的紙，據(jù)稱是用來包裹或襯墊青銅器的。在敦煌懸泉發(fā)現(xiàn)的三件西漢殘紙上面有藥名，大概是用于包裹藥物之用。從東漢初開始，紙代替竹帛用作書籍的材料。現(xiàn)存最早的紙書籍是南朝《百喻經(jīng)》。到唐代開始使用書函，它是用木板或紙板所制，用于保護(hù)書籍的，可以說是書的包裝。唐朝時開始出現(xiàn)了蠟紙，主要用于包裝中藥、食物等，有不浸油、防潮氣的特性。

中國印刷術(shù)的產(chǎn)生，大大推動了包裝的發(fā)展，早在公元6世紀(jì)中葉就有記載?，F(xiàn)存最早的印刷品《陀羅尼經(jīng)》就是公元8世紀(jì)的。印刷術(shù)經(jīng)過了由簡至繁的變化，至宋代(960-1279)成長為完美而精湛的藝術(shù)。技術(shù)與方法的改進(jìn)，使得印刷的范圍不斷擴大，越來越多地被用于商業(yè)中。

包裝材料從原始的自然材料發(fā)展到了自然材料的制成品。隨著生產(chǎn)力的不斷提高，物品生產(chǎn)相對過去變得更加豐實，剩余產(chǎn)品進(jìn)入初級的流通領(lǐng)域，商業(yè)活動由物與物的交換，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榈葍r交換，商品買賣開始有了競爭，貨物僅有包裝已顯得不夠，必須加以裝潢，以各種符號、圖形、文字、色彩作為商號與商號之間、商品與商品之間的區(qū)別。最初出現(xiàn)的是吸引顧客的店名識別、店鋪的標(biāo)記和宣傳幌子，如酒店門口掛的“酒”或“葫蘆”，藥鋪門前掛的“膏藥”旗等。隨著商業(yè)活動的地域擴大，商品的交流僅有店鋪招牌己不夠，從而出現(xiàn)了產(chǎn)品的標(biāo)記。

中國歷史博物館所藏的我國現(xiàn)存最早的包裝資料，是北宋山東濟南劉家針鋪的包裝紙，四寸見方，雕刻銅板，上面橫寫“濟南劉家功夫針鋪”，中間是一個白兔商標(biāo)，從右邊到左邊分別豎寫“認(rèn)門前白”和“兔兒為記”，下半方有“收買上等鋼條，造功夫細(xì)針”等廣告文句，圖形標(biāo)記鮮明，文字簡潔易記。它是融標(biāo)志、包裝與廣告三位為一體的設(shè)計?！巴脙簽橛洝坊橛洝钡鹊仁亲钤缙诘纳虡?biāo)，而這些商標(biāo)又隨著不斷擴大的商品銷售，出現(xiàn)在這些商品的包裝物上。

我國民間應(yīng)用極普遍的“八角包”，將那種微黃粗糙的紙用于包裝各種土產(chǎn)、藥材、糕點，在飽滿的體量感的斗方造型上附以紅色紙，印有標(biāo)記和圖形，既識別了商品又表示了吉祥的寓意，在邊賣邊包的過程中給人以親切感。

可以看出從遠(yuǎn)古時代的獸皮包裹到近代各種民間包裝，充分體現(xiàn)了人的創(chuàng)造力，它們是勞動人民智慧的結(jié)晶。包裝由它的原始功能——保護(hù)及容納物品，提高到了具有識別性功能和宣傳性功能，這應(yīng)該是人類在商品銷售上的一大進(jìn)步?？梢哉f包裝已經(jīng)具備了基本完善的功能。

二、近代包裝設(shè)計

18世紀(jì)60年代開始，西方爆發(fā)了工業(yè)革命，機器的發(fā)明和能源的開發(fā)，促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提高，人們在選擇商品時不僅關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，同時也開始注意產(chǎn)品外觀的美感等問題，這時的包裝開始起到美化產(chǎn)品的作用，具有一定的審美價值。

1796年，遜菲爾德發(fā)明了石版印刷術(shù)，實現(xiàn)了著色印刷，大大推動了包裝事業(yè)的發(fā)展。1799年法國人制造了世界上第一臺造紙機，將中國的人工造紙技術(shù)轉(zhuǎn)化為機械化生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)而推動了紙業(yè)包裝的發(fā)展。1837年用金屬罐裝食品的方法開始被采用。1856年美國人發(fā)明制作出了瓦楞紙包裝襯墊。1868年發(fā)明了印鐵技術(shù)，色彩艷麗的顏色可以直接印在鐵皮上，盒子的造型設(shè)計也趨向多樣。1879年美國公司設(shè)計制造出模壓折疊紙盒包裝。1897年瓦楞紙盒面世。1911年英國正式開始生產(chǎn)玻璃紙，在美國和歐洲又研究出多種玻璃紙和聚乙烯塑料等新材料，被用于商品的包裝中。

在19世紀(jì)后期，品牌產(chǎn)品開始出現(xiàn)，尤其是在一些香煙的包裝上，出現(xiàn)了許多富有浪漫色彩和異國情調(diào)的名稱，這些商標(biāo)名稱賦予產(chǎn)品不同凡響的魅力。這時的包裝設(shè)計講求的是一目了然和令人興奮的形象，追求的是豐富和鮮亮奪目的色彩，整個包裝不僅可以很好地吸引顧客，而且還能給產(chǎn)品一種整潔和新鮮的感覺。另外，廠家們開啟了一整套設(shè)想來潤飾他們的品牌，以增加人們對品牌的信賴感。

在20世紀(jì)初，新藝術(shù)運動對包裝設(shè)計與風(fēng)格產(chǎn)生了巨大的影響。包裝設(shè)計沖破了過去設(shè)計領(lǐng)域的舊框框，在品牌設(shè)計中體現(xiàn)的時代風(fēng)格，深深地打上了新藝術(shù)運動的烙印。這些包裝充滿了獨特誘人的魅力。

在20世紀(jì)中，婦女在商業(yè)活動中更多的參與和休閑時間的增加，刺激了新的包裝設(shè)計觀念和現(xiàn)代設(shè)計風(fēng)格的產(chǎn)生。當(dāng)新的品牌到來時，新的設(shè)計觀念導(dǎo)致了包裝設(shè)計領(lǐng)域合理化進(jìn)程的開始，使市場更加重視包裝的設(shè)計。一些已經(jīng)確立起來的老品牌，也開始慢慢地重視包裝設(shè)計的現(xiàn)代化。這一時期產(chǎn)品包裝設(shè)計的特質(zhì)是以強烈鮮艷的色彩搭配和抽象的幾何形為主，包裝的平面設(shè)計變得更為大膽，改進(jìn)了早期包裝過分裝飾的設(shè)計風(fēng)格。

我國近代產(chǎn)品的包裝，是從1840年鴉片戰(zhàn)爭以后慢慢發(fā)展起來的。由于當(dāng)時清末政府軟弱無能，因而西方帝國主義列強不僅對我國進(jìn)行軍事侵略，而且還對我國實行經(jīng)濟掠奪。他們壓制我國民族工業(yè)和包裝事業(yè)的發(fā)展。所以，那時外國洋貨、洋牌幾乎充斥了我國市場。大到輪船（當(dāng)時叫洋船）小到元釘（當(dāng)時叫洋釘）。另外，還有其他大宗商品，包括“洋布…洋火…洋油”等等。英商英美煙草公司輸入我國的“老刀”牌香煙，日本傾銷到我國的“仁丹”牌藥品等，這些商品包裝圖樣都帶有一種弱肉強食的帝國主義面目。此外，還有一些外商產(chǎn)品的包裝是采用中國民間故事、神話傳說為題材的，如“麒麟送子…桃園結(jié)義”等等，目的是為了迎合廣大中國消費者的喜好，最終長期占領(lǐng)中國市場。辛亥革命以后，我國民族工業(yè)產(chǎn)品增多，產(chǎn)品包裝也越來越多，題材大多數(shù)是用以表示吉祥寓意的，如龍、鳳、虎、松鶴、鴛鴦、牡丹、和合二仙、五子登科、福祿壽等。還有一些外來的其他內(nèi)容，如以“摩登”女性形象作為題材。

20世紀(jì)30年代，在火柴盒和布匹等商品上出現(xiàn)了宣傳國貨、宣傳愛國、喚起民眾的文字和圖案，如鐘牌、愛國牌、醒獅牌商標(biāo)等。值得一提的是，天津東亞毛呢紡織公司生產(chǎn)的“抵羊”牌毛線，原來是叫“抵洋”牌，后因為這個商標(biāo)詞太顯露，在當(dāng)時很可能會招致麻煩，于是設(shè)計者決定稍微隱諱一些，將“抵洋”改為“抵羊”，一語雙關(guān)，包裝圖樣采用兩只山羊兩頭相撞，死死相抵，決不退讓的畫面表達(dá)抵制日貨的情緒。同時，東亞公司針對當(dāng)時舉國上下的抗日熱潮，突出宣傳“抵羊”牌毛線是“國人資本、國人制造”，使用國貨是愛國行動。這在當(dāng)時我國民眾抵制洋貨，抵制外國入侵的革命熱潮中，是最富于時代特征的例子。

三、現(xiàn)代包裝設(shè)計

20世紀(jì)30年代末至40年代初，美國開始出現(xiàn)了自我服務(wù)商店，因具有快速、方便、節(jié)省人力等優(yōu)點，很快從美國發(fā)展到其他國家。隨著貨物的充足，消費的提高，這種形式很快發(fā)展成面積在2000平方米以上的超級市場。50至60年代，超級市場在世界范圍內(nèi)有了普遍的發(fā)展。70至80年代，超級市場規(guī)模宏大，銷售的商品范圍廣、數(shù)量多，一般都在五千到兩萬種商品之間。沒有售貨員向顧客介紹商品的內(nèi)容，使得貨架上成百上千的同類產(chǎn)品，只能靠自身的包裝去吸引顧客，打開銷路，包裝成為“無聲售貨員”。產(chǎn)品包裝設(shè)計通過圖形、文字、色彩、材料與造型等視覺語言的作用，來明確商品的用途、功能與各種屬性，并能顯示消費者的階層、性別、年齡及地區(qū)等信息，從而使包裝具有銷售、招攬和廣告宣傳的價值?，F(xiàn)代包裝不僅僅是一種商品傳達(dá)媒介，而且成為市場競爭的手段之一。這一時期商品包裝得到迅速的發(fā)展。

1949年宣告成立的中華人民共和國，是在被推翻了的半封建、半殖民地的舊中國的基礎(chǔ)上建立起來的。由于連年戰(zhàn)亂，加之國內(nèi)外反動勢力的瘋狂掠奪與破壞，中國的傳統(tǒng)包裝工業(yè)一度陷入工廠倒閉、人亡藝絕的境地。在新中國成立以后的經(jīng)濟恢復(fù)和第一個五年計劃時期，由于國家的重視，包裝工業(yè)才有了一定的恢復(fù)和發(fā)展。這個時期包裝生產(chǎn)發(fā)展初具規(guī)模，興建了一批紙、塑料、金屬、玻璃等包裝材料的工廠，其中很多發(fā)展成為我國20世紀(jì)80年代以后的包裝材料生產(chǎn)基地，為之后包裝工業(yè)的長足發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1971和1972年外貿(mào)部連續(xù)兩年舉辦進(jìn)出口商品包裝對比展覽和包裝裝潢設(shè)計人員座談會，大大推動了我國出口商品包裝設(shè)計的發(fā)展。1973和1975年全國從事包裝設(shè)計的人員，先后自發(fā)組織成立了兩個全國性的包裝設(shè)計學(xué)術(shù)組織，這是我國現(xiàn)代包裝設(shè)計的開路先鋒。從此不斷涌現(xiàn)出水平較高的現(xiàn)代包裝設(shè)計。

進(jìn)入20世紀(jì)80年代，伴隨著我國改革開放政策的實施，外貿(mào)出口商品的品種、種類、數(shù)量和銷售地區(qū)迅速擴大。為適應(yīng)現(xiàn)代化國際市場，有關(guān)部門通過頻繁的學(xué)術(shù)交流和大型的包裝設(shè)計展覽，分析我國存在的因包裝不善造成的巨額經(jīng)濟損失，不但引起了我國政府和有關(guān)方面的極大重視，也使人們對產(chǎn)品包裝有了較全面的認(rèn)識。

包裝行業(yè)是一個跨地區(qū)、跨部門的特殊行業(yè)。近20年來，世界范圍內(nèi)的各種工業(yè)產(chǎn)品不斷更新，人們的生活方式不斷改變，消費要求不斷提高，銷售競爭愈演愈烈，加上新材料與新工藝技術(shù)的不斷開發(fā)，使得包裝設(shè)計必須以其新工藝、新材料、新形式、新結(jié)構(gòu)、新形態(tài)、新設(shè)計服務(wù)于現(xiàn)代的人們。

1980年以前，我國包裝行業(yè)沒有形成體系，包裝工業(yè)相當(dāng)落后，無論是機械設(shè)備、原輔材料，還是加工工藝及設(shè)計制造水平都很低，技術(shù)力量嚴(yán)重不足，人才奇缺，包裝成了國民經(jīng)濟發(fā)展中的一個極其薄弱的環(huán)節(jié)。1980年我國包裝工業(yè)產(chǎn)值僅為72億元，占社會總產(chǎn)值的0.8%。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我國進(jìn)入以社會主義現(xiàn)代化建設(shè)為中心的新時期，現(xiàn)代包裝工業(yè)體系逐步形成并迅速發(fā)展。1995年包裝工業(yè)產(chǎn)值達(dá)1145億元，1998年增加到1840億元，1999年為2020億元，2000年達(dá)到2200億元以上，每年均以15%以上的速度遞增，產(chǎn)值占社會總產(chǎn)值的2%以上，在國民經(jīng)濟40個主要行業(yè)中，包裝行業(yè)已上升到第14位。在2001-2005年間，包裝工業(yè)以每年8%的速度遞增，到2005年包裝工業(yè)產(chǎn)值為3200億元，在國民經(jīng)濟發(fā)展中起著舉足輕重的配套作用。近年來，在醫(yī)藥、食品、化工產(chǎn)品等包裝設(shè)計方面，無論材料選擇、加工技術(shù)，還是各項功能特點，都具有相當(dāng)高的水平，特別是在包裝結(jié)構(gòu)造型設(shè)計和產(chǎn)品包裝設(shè)計方面，在國際市場上贏得了榮譽。今天，我國包裝工業(yè)已達(dá)到國際上20世紀(jì)90年代中、末期水平，有的已經(jīng)達(dá)到與當(dāng)代發(fā)達(dá)國家同步發(fā)展的先進(jìn)水平。

今天的產(chǎn)品包裝設(shè)計已經(jīng)成為人類生活中不可或缺的門類，包裝產(chǎn)業(yè)對人類生活及其活動環(huán)境產(chǎn)生了重大影響。其大致發(fā)展?fàn)顩r如下：

1．在節(jié)省能源、材料消耗的前提下，致力于提高包裝制品質(zhì)量，不斷開發(fā)能夠使產(chǎn)品得到充分保護(hù)、合乎包裝法規(guī)、使消費者滿意的理想包裝。

2．包裝材料的方便回收處理已經(jīng)是包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個非常重要的課題。使包裝既能保證商品在各個流通環(huán)節(jié)的安全，又能易于回收處理，有利于環(huán)境保護(hù)，能做到回收復(fù)用或循環(huán)利用，以減少環(huán)境垃圾。

3．包裝產(chǎn)業(yè)得到管理部門的重視，并且新領(lǐng)域、新成果不斷擴大。包裝教育、科研和信息交流不斷擴大發(fā)展，對我國整個包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有戰(zhàn)略性的意義。

四、包裝組織和機構(gòu)包裝業(yè)的發(fā)展

包裝組織和機構(gòu)包裝業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了包裝組織機構(gòu)的建立和科學(xué)研究與交流活動的開展。

世界上最早的包裝研究所誕生于1902年的美國。1955年，歐洲成立了歐洲聯(lián)盟，1967年成立西歐包裝聯(lián)盟，1969年北美成立包裝聯(lián)盟。世界包裝組織于1968年建立，之后，拉丁美洲包裝聯(lián)盟也成立了，歐美日等許多先進(jìn)的工業(yè)國紛紛建立各種包裝設(shè)計與研究機構(gòu)。

我國包裝事業(yè)也在日益發(fā)展，不少城市也成立了美術(shù)設(shè)計公司，北京于1964年成立了產(chǎn)品包裝工業(yè)公司。20世紀(jì)70年代后，廣東、上海等地也先后成立了產(chǎn)品包裝工業(yè)公司，1980年底在重慶成立了“中國包裝技術(shù)協(xié)會”，1981年3月在北京成立了“中國包裝技術(shù)協(xié)會裝潢設(shè)計委員會”。1982年，在北京舉辦的第一屆全國綜合性的大型包裝展覽會，進(jìn)一步推動了我國包裝事業(yè)的發(fā)展。包裝設(shè)計教育作為高等設(shè)計學(xué)校中的一門專業(yè)學(xué)科，近幾年不斷增加辦學(xué)規(guī)模、層次，培養(yǎng)了大批包裝設(shè)計人才。不少大中企業(yè)也都開始關(guān)注包裝設(shè)計的研究及投資，各種層次的刊物、展覽、評比等不斷出現(xiàn)，有力地推動了包裝事業(yè)的發(fā)展。

總的來看，歷史的進(jìn)步，人類物質(zhì)和精神文明的發(fā)展，在產(chǎn)品包裝設(shè)計上都會有所體現(xiàn)。產(chǎn)品包裝設(shè)計已和政治、經(jīng)濟以及人們的日常生活有著密不可分的聯(lián)系。

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